Sweets Very Berry
提供：いわき百科事典プロジェクト
Sweets Very Berryとは、平窪にあるケーキ屋です。
目次 |
概要
詳細
福島県いわき市平下平窪1-1-1
TEL/FAX 0246-35-2110
営業時間 AM10:00～PM7:00
商品紹介
=常時置いてあるもの
カシスムース:320円 フロマージュブラン:290円 キャラメルムース:290円 ヴェリーベリームース:320円 モンブラン:360円 濃厚チーズケーキ:310円 キャラメルチーズケーキ:260円 スフレチーズ:260円 月の砂漠:350円 スペシャルミルクレープ:360円 ショートケーキ:360円 ヴェリーベリータルト:480円
バースデーケーキ
4~7号までサイズがあり、ヴェリーベリースペシャル・スペシャルバースデー・ヴェリーベリータルトや、バレンタインデー期間限定の生チョコハートデコなどがある。
ヴェリーベリータルトは、事前に相談すれば乗っているフルーツの変更が可能である。
この他にも、個性豊かなキャラクターケーキもある。
コンフィチュール
コンフィチュールとは、フランス語でジャムのこと。
- 合成保存料、ペクチン等の食品添加物は一切加ず無添加。
- 瓶の煮沸消毒、瓶詰めまですべて・・・・・ことことじっくり時間をかけて仕上げ、すべての工程をヴェリーベリースタッフが行う。
- 果実の持ち味と、自然の甘みを生かす。
というこだわりのもと作られている。
種類は、イチゴ・ブルーベリー・フランボワーズ・パイン・キウイの全5種類である。
季節商品
クリスマス・ハロウィン・バレンタインデーなどにあわせ、さまざまな商品が登場する。
ギフト商品
スイーツアレンジメント スイーツアレンジメントとは、かわいいカゴやきれいな箱にペーパーやリボン、
造花などを使いセンス良くラッピングをしたお菓子の詰め合わせのことである。
店内ラッピングコーナーでお好みのリボンや包装紙を選び、ラッピング担当のスタッフがオリジナルアレンジを行う。
こだわり
- 素材へのこだわり
素材にこだわるのはもちろんだが、そのスイーツにとって相性の合う、 スイーツのおいしさを最大限に引き出す素材を選んでいる。
- フルーツへのこだわり
フルーツのソムリエ「ジュニアマイスター」という資格を取得した、仕入れ担当スタッフが｢カガヤキ｣のある旬なフルーツを仕入れる為に、
直接地元の農家へ出向きフルーツの状態を確認したり新鮮なフルーツを直送して鮮度の良いベストな状態のフルーツを可能なかぎり仕入れていいる。
また、いわきでは入手困難な鮮度の高いラズベリーやブルーべりーなどは市場を通さず直接輸入業者より仕入れを行っている。
通信販売
なつかし村のヤギタルトというヤギのミルクを使ったレアチーズタルトの通信販売を行っている。
関連リンク
- Sweets Bery Berryホームページ
編集後記
今回このお店を調べてみて、知らなかったことを知ることができた。
お店に直接電話して掲載許可をとったり写真を撮りにいったりたいへんだった。
--08712Saya Kuboki 2009年2月5日 (木) 13:55 (JST)
