吉風

提供：いわき百科事典プロジェクト

概要 
  布施研究室で取り組んでいる「いわき産業・観光ガイドプロジェクト」と連携したシステムで、いわき百科事典プロジェクトを進めています。
  下記の情報（ページ）は福島高専の情報基礎科目で、WIKI言語を学習して、【いわき】と【その周辺】についての事柄についてグループ・個人で調べ、百科事典を作成するためのプロジェクトです。
あくまでも情報教育の科目の一貫で行われています。内容面で満足できない部分もあると思いますが、ご了承下さい。
（寮生などが夏休みに帰省し、地元の情報なども調べてくる場合があります。
また、常磐線や磐越東線を利用して市外からの通学生もいます。
いわき市以外の情報の掲載についても、ご理解とご協力をお願いします。）
  内容・表現・著作権等に問題がありましたら、
電子メール:mfuse@fukushima-nct.ac.jp 電話:0246-46-0849研究室までご連絡下さい。
また、【学生に取材に来てほしい】などの依頼は、随時伺います。
授業の関係で次年度になったり、取材希望する学生がすぐに現れない場合もありますがご了承ください。

概要

駅から徒歩２分のところにあるラーメン屋さんで、若者からお年寄りの方まで幅広い層の人に親しまれている。

吉風が他店より誇れることは、なんといっても学生ラーメンがあること。

通常600円～700円の、お店の一番売れている三種類のラーメンが、学生ならば500円で、ワンコインで食べられる。

電話番号

0246ー21ー8580

営業時間

月曜日～金曜日　11:00~15:00/17:00~24:00

土曜日　11:00~22:00

日曜日　11:00~21:00

定休日なし

名前の由来

北海道のお酒を飲み、そのお酒を気に入ってそのお酒の名前を取った。

店内の様子

座席の数：テーブル・・・６個 　　　　　カウンター・・・９個

店内は落ち着いた雰囲気になっている。

また、カウンターでは作っている作業が見ることができ、待っている間も退屈しない。

アクセス

いわき駅から徒歩２分ほどの場所にある。

ミニストップと映画館に挟まれているので場所が分かりやすくなっている。

駐車場がないので、車での利用は難しい。

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メニュー

このメニューと値段は2009年8月ごろのものです。

売れ筋ベスト3

味噌ラーメン650円(学生500円)

基本のスープに数種類の白味噌をブレンド。味噌ダレは、背油のミンチの余分な油を抜いた秘伝の味付け。

とんこつラーメン600円(学生500円)

げん骨のみを使用。秘伝のスープで長時間強火で炊き、野菜で甘みを出した逸品。 細麺・太麺をお好みで選べる。

醤油ラーメン600円(学生500円)

鶏がら、昆布を大量にしよう、じっくり透き通るスープに仕上げた。

チャーシューは国産豚ばら肉を使用、日本酒、醤油を漬け込んでいる。

その他のラーメン

吉翔醤油ラーメン・・・950円

とんこつ醤油ラーメン・・・850円

味噌チャーシュー・・・950円

和牛煮込みラーメン(中・大辛)・・・1000円

熟成醤油岩のりラーメン・・・800円

塩にんにくラーメン・・・700円

塩にんにくチャーシュー・・・1000円

トッピングなど

手作り餃子・・・300円

餃子

肉ライス

肉ライス・・・350円

小ライス・・・100円

味付け玉子・・・100円

海苔増し・・・100円

大盛り・・・１００円

ビール(生・瓶)・・・500円

こだわり

店長さんが全国のラーメン店約千店をたべ歩き、

これだと思い作り出した味を守り続けている。

また、スープは長時間煮込み熟成している。

編集後記

掲載してある写真は許可を取って掲載しています。

吉風は部活帰りによく寄る店だったので、ここを取材することにしました。

作成に入るのが遅かったので、もう少し計画的に進めるべきでした。