ふなわ
提供：いわき百科事典プロジェクト
-09519Yusuke Saito 2009年10月1日（木）14:38(jst)
概要 布施研究室で取り組んでいる「いわき産業・観光ガイドプロジェクト」と連携したシステムで、いわき百科事典プロジェクトを進めています。 下記の情報（ページ）は福島高専の情報基礎科目で、WIKI言語を学習して、【いわき】と【その周辺】についての事柄についてグループ・個人で調べ、百科事典を作成するためのプロジェクトです。 あくまでも情報教育の科目の一貫で行われています。内容面で満足できない部分もあると思いますが、ご了承下さい。 （寮生などが夏休みに帰省し、地元の情報なども調べてくる場合があります。 また、常磐線や磐越東線を利用して市外からの通学生もいます。 いわき市以外の情報の掲載についても、ご理解とご協力をお願いします。） 内容・表現・著作権等に問題がありましたら、 電子メール:mfuse@fukushima-nct.ac.jp 電話:0246-46-0849研究室までご連絡下さい。 また、【学生に取材に来てほしい】などの依頼は、随時伺います。 授業の関係で次年度になったり、取材希望する学生がすぐに現れない場合もありますがご了承ください。
目次 |
概要
ふなわは鹿島街道にある創業４０年の歴史ある小さな和菓子屋さんです。
店長が一人で作っており、朝５時にはもう商品を作り始めているそうです。
遠くからはわざわざ水戸からも買いに来てくれる人がいるそうです。
ほとんどのおにぎりや和菓子が午前中で完売してしまうときもあるそうです。
アクセス
電話番号 58-4576
商品
季節ごとのおすすめメニュー
春 １位 鳥飯 ２位 かしわもち ３位 山菜おにぎり
夏 １位 鳥飯 ２位 いなり ３位 水ようかん
秋 １位 鳥飯 ２位 月見だんご ３位 栗蒸しようかん
冬 １位 鳥飯 ２位 どら焼き ３位 のり巻き
一年を通しての人気メニューの売れ筋グラフ
上のグラフはふなわの一年を通しての人気メニューの売れ筋です。 鳥飯が一年を通してかなり売れていることがわかります。
メニュー紹介
鳥飯（９０円）
見事年間で１位に輝いた鳥飯です。たくさんの人に食べてもらっている絶品のおにぎりです。
いなり（８０円）
夏２位のいなりです。なかのご飯に味がしみていてとてもおいしいです。
のり巻き（８０円）
冬３位ののり巻きです。ご飯とかんぴょうの相性がgoodです。
赤飯（１１０円）
おにぎり屋さんでは定番の赤飯です。行事ごとには注文が殺到します。
※順位はグラフではなく”季節ごとのおすすめメニュー”を参考にしています。
通常メニュー
- 鳥飯...９０円
- 赤飯...１１０円
- のり巻き...８０円
- ようかん...１３０円
- きなチョコクッキー...５０円
- わらびもち...３６０円
- 焼き団子...８０円
- 大福...９０円
- 吹雪まんじゅう...９０円
- いなり...８０円
- 山菜おにぎり...１１０円
- 五目おにぎり...８０円
- どら焼き...１１０円
- 栗蒸しようかん...２１０円
- くずもち...３６０円
- 導明寺...９０円
- 最中...１１０円
以上約２０種類販売しています。
季節によってメニューは異なってきます。
長期営業の秘訣
１、味をおとさない
２、材料にこだわる！
３、体調管理をきちんとする
４、注文にはできる限り答える
店主は味を落とさないことをもっとも重要にしているようです
味が変わらないから買いに来てくれるといっていました。
ちなみに店長はこのお店を開くにあたって修行を行っており東京で１６年、群馬で４年、小野町で２年と計２２年修行をして現在のお店にいたっています。この長年の修行が長期営業の秘訣にもなっています。
編集後記
写真はすべて自分で撮影を行いました。 グラフの個数などの詳しい情報を聞かせていただくことができてとても感謝しています。
これを見たひとが少しでもおにぎり等を買ってくれるとうれしいです。
==09519Yusuke Saito 2009年10月1日（木）
